魚のさばき方を知らなくても大丈夫!スーパーにお願いしよう!

時間&お金の節約

ハワイに行きそこねたナカモサトル(@SatoruNakamori)です。

昨日、休日を利用して久しぶりに釣りに行ってきました。

今年に入ってから副業やブログに関わっており、

休日はほとんど家の中にこもっている生活が

続いていましたので、知人からの声がけを機に

久しぶりに沖釣りへ出かけた次第です。

釣った魚はスーパーでさばいてもらう方法もある

この日の釣りモノはタチウオ。

釣って楽しい、刺身で良し、塩焼きで美味しいタチウオ。

この日はとてもよく釣れる日で、未熟な私でも

11本という釣果でした。

釣った魚はスーパーでさばいてもらう方法もある

へたっぴな釣り人としては大満足な釣果だけど、問題はここからです。

 

スポンサーリンク

魚を捌くのって、正直めんどくさい!

釣りを楽しんだあとは、しっかりと美味しく食べなくてはなりません。

家に戻ってタチウオを捌き始めたのは良いのですが、

サカナを捌くには何かと大変です。

まず、包丁がよく切れないとメチャクチャストレスがかかります。

私のオススメの包丁は吉田金属工業のグローバルシリーズ。

良く切れるのはもちろんですが、見た目がとてもカッコいい。

刃と持ち手がステンレスで一体化しており、デザイン性も良く

使っているだけで料理上手に見える包丁です。

created by Rinker
GLOBAL (グローバル)
¥9,900 (2019/11/17 01:18:16時点 Amazon調べ-詳細)
created by Rinker
GLOBAL (グローバル)
¥17,600 (2019/11/17 11:08:23時点 Amazon調べ-詳細)

釣れた11本のうち、3本は妻の実家にお届けし、残り7本。

夕飯のおかずにする為に2本捌きましたが、もうお腹いっぱいです。

(満腹という意味じゃなく)

何度やっても魚捌きはとても面倒。

狭いキッチンで腰をかがめながら慣れない作業。

内臓やウロコ、食べられないアタマも処理を

しなくてはならないので、かなりの手間がかかります。

タチウオにウロコはありませんが、ウロコを取る専用の

道具は釣り人にとってマストアイテムです。

created by Rinker
星三製作所
¥814 (2019/11/17 11:08:24時点 Amazon調べ-詳細)

そうだ、スーパーで代わりに捌いてもらえないだろうか?

誰か、代わりに魚をさばいてくれる人はいないだろうか・・・

そう思った私が考えたのは

魚を扱ってるスーパーだったら、職人さんにお願いできる!

しかし、都合よく持ち込んだサカナをさばくなんて、

都合よく引き受けてくれるだろうか・・・

とりあえず、思いあたる近所のスーパーに電話で

問い合わせてみることに。

 

スポンサーリンク

さまざまな理由で断られる中で・・・

実際に問い合わせてみると

イオン   衛生上の理由でNG

ベイシア  衛生上の理由でNG

アピタ   衛生上の理由でNG

西友    魚をさばくスタッフがいない

フレッシュ 暇ならやるけど今日は忙しい

マミーマート 1匹300円で捌くよ(高い!)

との事。

フレッシュはスタッフさんが困っていそうだったなぁ。。。

マミーマート、1匹300円って普通にサカナが買える値段ですよ・・・

そんな中、快く安価で引き受けてくれたのが・・・

釣った魚はイトーヨーカドーでさばいてもらう方法もある

イトーヨーカドーです!

鮮魚コーナーの担当者曰く、

「タチウオ5本を3枚おろしなら500円です」

との事。魚の大きさにもよるようですが、

1匹100円〜300円で捌いてくれるそうです。

17時以降は多忙となる為、それまでの時間に

持ち込んでくれれば対応してくれるとのことで、

早速お願いすることに。

イトーヨーカドーに行き、20分も立たないうちに、

あっという間にさばかれたタチウオが!

イトーヨーカドーでさばいてもらったタチウオ

綺麗にさばかれております。

骨にムダな身もついておらず、素人がやるよりも

明らかに良い出来ばえ。費用はかかりますが、

四苦八苦して自宅のキッチンを汚しながら自分でやるより

よほど楽で時短につながるのではないでしょうか。

しかも、イトーヨーカドーは幸いなことに

全国にあるスーパー。

沢山釣れたら、船宿の最寄りのヨーカドーで

捌いてもらい、食べられる状態で持ち帰る。

というのが、釣りびとにとっても、お土産を

待つ家族にとっても最高なんじゃないでしょうか!

魚をさばく手間が省けると釣りはもっと楽しくなる

もし、あなたが釣りに誘われたら

躊躇せずにぜひ釣りを体験してみてください。

釣れた魚をさばくことにはもう悩む必要は有りません。

手間がかかって、億劫と思ったらイトーヨーカドーに

お願いしましょう!

魚をさばく事はキッチンの生ゴミも増え、場合によっては

腰をかがめて作業もするのでなかなか重労働です。

釣りそのものはレジャーとして純粋に楽しむことが出来ますが、

美味しく食べる為には必ず必要となる魚をさばく行為。

自分でやらなくても大丈夫と思えると、随分と気軽に

できると思いませんか?

魚をさばく面倒から解放され、純粋に釣りを楽しみ、

釣り人だから味わえる新鮮な海の恵みを満喫しましょう!

 

・・・とはいえ、やっぱり包丁は良いものがあった方が

何かと便利です!

created by Rinker
GLOBAL (グローバル)
¥17,600 (2019/11/17 11:18:21時点 Amazon調べ-詳細)
created by Rinker
GLOBAL (グローバル)
¥17,600 (2019/11/17 11:08:24時点 Amazon調べ-詳細)
スポンサーリンク